近年来，人们用和面机来代替手工和面，和面机不减少我们体力支出，而且和面机使用非常广泛，客户对质量及售后服务的要求也越来越高，为了让大家更好的了解和面机，以下为大家介绍一下和面机如何使用。
1. 使用前先将和面机清洗干净，放入适当面粉和水，不要过量以免损坏机器，如需要和的面较多，需分2次或多次搅拌。面、水放好后，关上档板后，检查设备配置安全后再通电。
2. 如搅拌不均或掉入脏物时，切忌将手放入箱斗内。如果需要用手调整或取面时，必须先关毕电源停机。
3. 和面时，取正反两个方向搅拌，以便使面和得均匀。通常连续运转6—10分钟，面团和好，停机再拉动翻斗手柄，将面斗反倒，使手柄复位，档块受力，面斗固定后，扳动“顺”或“倒”开关，面团即被甩出。
4. 不可在和面机内发稀面，以防腐蚀和面机。
5. 搅拌完毕后，需关掉电源，待停机后取面。每次要把残渣清理干净，一般一周清洗一次。