怎么吃扇贝共有3步。可做蒸扇贝、麻辣扇贝、酱爆扇贝等。准备食材：扇贝、姜末、香醋。以下是蒸扇贝的具体操作步骤：1. 处理食材 将扇贝的壳刷洗干净。2. 蒸扇贝 蒸锅加适量水，扇贝放入蒸锅的篦子上，水烧开后再大火蒸5分钟，取出装盘即可。3. 调制蘸汁 小碗中放入姜末和醋汁，拌匀即可。
将扇贝的壳刷洗干净。
蒸锅加适量水，扇贝放入蒸锅的篦子上，水烧开后再大火蒸5分钟，取出装盘即可。
小碗中放入姜末和醋汁，拌匀即可。 
将扇贝的壳刷洗干净。 蒸锅加适量水，扇贝放入蒸锅的篦子上，水烧开后再大火蒸5分钟，取出装盘即可。 小碗中放入姜末和醋汁，拌匀即可。