一般食物之间不存在绝对性冲突,只是因为有些食物一起吃,会影响营养的吸收,所以才不建议一起吃,下面是车厘子不建议一起吃的食物:
1.黄瓜
车厘子中含有大量的维生素C,而黄瓜中含有分解酶,如果一同食用,分解酶会将维生素C分解,会影响人体对车厘子中维生素C的吸收,所以最好不要同时食用。
2.动物肝脏
车厘子中含有大量的维生素C,而动物肝脏中则含有铜、铁等物质,这些成分能够让维生素C氧化成脱氢维生素C,所以不建议一起吃。
3.橘子
车厘子和橘子都是性温的食物,如果是上火的人,需要谨慎一起食用,因为有可能会导致上火的情况加重。
4.胡萝卜
车厘子不能和胡萝卜一起吃,车厘子中含有大量的维生素C,该成分有治疗坏血病的功效,而胡萝卜中含有抗坏血酸酶,如果车厘子与葫芦卜同食,抗坏血酸酶会破坏维C对人体的效果。