泡椒凤爪怎么做才不会有油冻

编辑:全民百科 时间:2024-07-15 17:36:36

泡椒凤爪不会有油冻的做法:

原料:凤爪、蒜、姜、芹菜、大葱、山海椒、老坛泡菜水、花椒、味精、鸡精 、盐。

1. 精选大凤爪,洗净从中间剁开,入沸水锅中煮15分钟后捞出冷却。

2. 姜蒜切片,芹菜、大葱切成小段备用。

3.姜蒜片,芹菜、大葱、山海椒、老坛泡菜水、花椒、味精、鸡精,加少许盐 倒入小盆里调好待用。

4.将煮好的凤爪倒入冷却后的泡菜水中,浸泡1分钟。