饭后可以吃柿子吗?

编辑:全民百科 时间:2024-03-25 09:45:34

饭后是可以吃柿子的,最好是在饭后半小时。

柿子是一种含有大量的柿胶酚和一种叫红鞣质的可溶性收敛剂,遇到胃酸或酸性食物就会凝固成块,时间久了就会凝固成结石,影响身体的健康,因此空腹一定不能吃柿子。

另外,柿子还不能与螃蟹一起吃,因为两种食物都属于寒性,会损害脾胃,螃蟹里含蛋白质,与柿子里的鞣质结合会产生凝固现象,从而导致不易消化。