鸡头米富含淀粉,不是很好消化,食用鸡头米后就不要再大量食用其他不易消化的食物,若大量同食的话,会加重肠胃消化负担,肠胃不好的人群还会出现消化不良等不适情况,不利于身体健康。生活中常见的难以消化的食物有:肥肉、猪蹄、红烧肉、糕点、烤肉等。