羽衣甘蓝最好在每年的七月中旬到八月上旬播种，这一时期播种羽衣甘蓝有利于种子发芽并健康成长。
但是这一期间的雨水量比较大，所以我们在培育羽衣甘蓝的过程中要注意进行排水工作。
播种工作完成之后，大约是八月下旬的时候就可以定植羽衣甘蓝了。
这样羽衣甘蓝能够在适宜的温度中生长，生长状况良好，观赏价值也高。
如果在七月份之前播种羽衣甘蓝的种子，到了羽衣甘蓝生长期后期的时候，羽衣甘蓝的叶片会异样发黄，发生这种现象的羽衣甘蓝不仅不美观，而且非常难管理，会延长管理期，耗时又耗力。
如果迟于最佳时间播种羽衣甘蓝的种子，那时已经是深秋时节，天气渐渐变冷，羽衣甘蓝的生长温度不够，生长状况就不够好，这种气候下生长的羽衣甘蓝的叶片就会比较小，这样培育出的羽衣甘蓝观赏价值就会大大降低，显出生长状况不良的样子，影响美观。