炒杏鲍菇片的做法:
1. 把杏鲍菇切薄片。
2. 肉末加适量的黄酒、盐、味精、淀粉,腌制5分钟左右。
3. 炒锅加适量的油,烧至8成热,倒入肉末煸炒后捞出备用。
4. 倒入杏鲍菇。
5. 倒入黑木耳。
6. 加入适量的水,焖煮1-3分钟。
7. 加入少许的白糖、盐、味精。
8. 最后倒入肉末,翻炒几下即可。
炒杏鲍菇片的做法:
1. 把杏鲍菇切薄片。
2. 肉末加适量的黄酒、盐、味精、淀粉,腌制5分钟左右。
3. 炒锅加适量的油,烧至8成热,倒入肉末煸炒后捞出备用。
4. 倒入杏鲍菇。
5. 倒入黑木耳。
6. 加入适量的水,焖煮1-3分钟。
7. 加入少许的白糖、盐、味精。
8. 最后倒入肉末,翻炒几下即可。