1. 看大小：这是最直观的，不加膨大剂的水果单果重量在60~100g左右，而普通水果加膨大剂的单果重量在120g以上，有的甚至超过200g（这不是绝对的，因为也有一些没有用膨大剂长大的次果都比较小）。
2. 看外观：大多数品种都可以通过外观鉴定方法来区分。看“鸭嘴”和“鸡嘴”，不用膨大剂的尖部接近圆形，但是用了膨大剂尖部是扁的。
3. 看内芯：当外观无法分辨时，用膨胀剂切割较厚的芯。
4. 看口感：用过的膨化剂味道比较淡，没有膨化剂的口感更丰富醇厚。添加膨化剂的猕猴桃果心较硬，有明显的吃感，但没有膨化剂几乎感觉不到果心的存在。
5. 看价格：不需要扩大代理商，产量会急剧下降，所以成本较高。目前，猕猴桃大多使用膨大剂。使用膨大剂后，由于品种不同，农用地卖方的价格从2元到8元不等。使用膨大剂后未长成的次果收购价格低于1元。因此，市面上2-3元的猕猴桃甚至都不是普通膨大剂的猕猴桃。它一定是没有用膨大剂生长的次生果实。