生黑芝麻粉怎么吃

编辑:全民百科 时间:2024-02-01 02:36:25

生黑芝麻粉可以做黑芝麻牛轧糖、黑芝麻月饼、黑芝麻酥饼等。以黑芝麻牛轧糖为例,所需食材有黑芝麻、棉花糖、奶粉、黄油、去皮花生。共分为5个步骤,以下是制作黑芝麻牛轧糖的具体操作:

1. 烤花生 将花生放在烤盘上,放入烤箱中,温度140度,热风烘烤30分钟。

2. 炒黑芝麻 黑芝麻用平底锅小火炒两分钟。

3. 擀花生 将烤好的花生放入食品袋内,用擀面杖敲碎。

4. 炒食材 锅中放黄油,等黄油化开后,加棉花糖,等棉花糖化开后,倒入奶粉、花生、黑芝麻搅匀。

5. 倒入容器中 倒入容器中用擀面杖,压实,凉透后切块即可。