小黄鱼怎么洗

1. 将冰冻的小黄鱼解冻。

2. 用左手拎起小黄鱼的头部。

3. 用右手大拇指和食指掐着小黄鱼的肚皮，将肚皮破一个口。

4. 若小黄鱼肚内有鱼籽可留下，其他内脏器官需去除。

5. 把小黄鱼的头内的腮拉开去掉，需小心过程中伤到手。

6. 将处理完毕的小黄鱼放入清水中反复冲洗即可。