自己家里怎么做烤鸭没有烤箱

1. 选一个大盆，所有的腌料混合后，把洗净控干的净鸭放入腌料内腌制半天至一天，中间翻动几次。

2. 烤盘内铺锡纸，置于微波炉底层，微波炉180度预热10分钟，腌好的鸭子放微波炉中；.

3. 鸭皮烤干爽后，在表皮均匀刷上一层蜂蜜和醋的混合物，继续烤制。

4. 鸭皮上色后，用锡纸把鸭腿和鸭翅膀包裹，继续放入微波炉中，中间多次刷蜂蜜醋汁。

5. 大约50分钟后，去掉锡纸，放入微波炉中10分钟后取出。