看颜色
正常的黑枸杞颜色多为紫黑色,如果黑枸杞颜色呈棕色,则多表示已经变质;另外,拿变质的黑枸杞泡水,其颜色可能会是棕黄色。
看外表
黑枸杞中含有较为丰富的糖分,如果已经发生了变质,很容易长霉,在表面可以看到比较明显的霉点,或者还可能会有虫蛀。
摸质地
正常的黑枸杞质地偏软,摸起来比较干燥,不会粘手;而变质的黑枸杞会粘成一团,摸起来粘手,甚至会在手上留下明显的颜色。
闻气味
正常的黑枸杞闻起来有一股独特的清香气味,而黑枸杞变质后闻起来则会有一股比较重的霉味或其他异味。
看颜色
正常的黑枸杞颜色多为紫黑色,如果黑枸杞颜色呈棕色,则多表示已经变质;另外,拿变质的黑枸杞泡水,其颜色可能会是棕黄色。
看外表
黑枸杞中含有较为丰富的糖分,如果已经发生了变质,很容易长霉,在表面可以看到比较明显的霉点,或者还可能会有虫蛀。
摸质地
正常的黑枸杞质地偏软,摸起来比较干燥,不会粘手;而变质的黑枸杞会粘成一团,摸起来粘手,甚至会在手上留下明显的颜色。
闻气味
正常的黑枸杞闻起来有一股独特的清香气味,而黑枸杞变质后闻起来则会有一股比较重的霉味或其他异味。