碗团吵芝麻饼怎么做

碗团炒芝麻做法如下：

主料：荞麦面1斤

步骤如下：

1. 取好荞麦面，在面粉内放入适量的食盐和姜粉，兑入2点5克的水，调制成面糊状。

2. 准备好和荞面等倍的开水，并保持水持续的沸腾。

3. 将面糊缓慢倒入沸腾的水中，同时拿长木棒搅拌，防止粘锅注意火候保持沸腾，并保持搅拌状态。

4. 拿筷子沾少许糊，待冷却后从筷子上取下。

5. 将锅里的糊糊装入碗中。

6. 放在通风处晾干即可。