茯苓能降血糖吗？

有一定作用。

茯苓中含有大量的蛋白质、淀粉、膳食纤维等营养成分，还富含茯苓多糖、茯苓酸、麦角甾醇等有效成分，现代研究表明，茯苓有利尿、保肝、降血糖等作用，但要注意，服用茯苓只能辅助降血糖，若血糖较高，还需采取药物治疗，并且制定合理的饮食方案，控制总热量，坚持低盐、低脂、低糖的饮食。