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鸭子汤的做法流程是什么

鸡汤滋补,而鸭汤则清热润肺。很多人都很喜欢喝鸭汤,因为鸭汤喝起来比较清爽,鲜美而不油腻。那么鸭子汤的做法流程是什么呢?

1. 白条鸭洗净,从中间切开。

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2. 放入水中,将膛内洗净。

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3. 准备好花椒,大料,桂皮,葱洗净切断,姜洗净切片。

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4. 洗净的鸭子,控干水分放入锅中,放入所有辅料。

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5. 锅中加水,水量要足。

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6. 大火烧开,中火炖2小时左右,鸭汤就做好了。

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