洋葱辣眼睛是什么原因及解决方法

很多时候，在切洋葱的同时会有眼泪留出，洋葱富含硫化合物，这种物质具有一定的刺激性，是一种挥发性物质，但鼻子接触到洋葱刺激性的气味会感觉辣眼睛，从而引起生理性流泪。