1. 猪五花肉切成所需大小的块，去皮。
2. 锅烧热，放入肉块，煎出油。
3. 水锅烧开，放入肉块，煲至熟。
4. 取出肉，置于猪五花肉浸汁内，上火煮至入味。
5. 以清汤浸渍蚕豆备用。
6. 将土豆茸开水煮浓稠。
7. 熟猪五花肉放碗内，淋上土豆茸。
8. 以蚕豆点缀，顶部再配以黄芥辣作调味
煮熟的猪肉怎么做
编辑：全民百科
时间：2024-04-28 23:00:17
1. 猪五花肉切成所需大小的块，去皮。
2. 锅烧热，放入肉块，煎出油。
3. 水锅烧开，放入肉块，煲至熟。
4. 取出肉，置于猪五花肉浸汁内，上火煮至入味。
5. 以清汤浸渍蚕豆备用。
6. 将土豆茸开水煮浓稠。
7. 熟猪五花肉放碗内，淋上土豆茸。
8. 以蚕豆点缀，顶部再配以黄芥辣作调味