乌鸡汤配什么炖比较好

乌鸡是一种滋补作用非常强的食材，可以搭配枸杞红枣，这样的话，有很好的滋补益气的效果，还能够对贫血有一定的作用，具体做法如下:

材料：乌鸡，枸杞，红枣，生姜

做法：

1.先将乌鸡做好处理，脱毛，去除内脏。

2.将枸杞和红枣洗净，生姜切片。

3.将乌鸡剁成块，放人砂锅中，然后加入枸杞、红枣、以及生姜。

4.先用大火煮沸后，再转小火慢炖

5.炖的差不多的时候就可以关火了，然后再加入盐以及其他调味剂。