大闸蟹是河蟹吗?

编辑:全民百科 时间:2024-07-06 14:27:22

是的。

大闸蟹学名叫中华绒螯蟹,味甘性寒,其中含有丰富的蛋白质、脂肪、胆固醇、氨基酸等成分物质,属于河蟹中的一种,常穴居于江、河、湖沼,肉质鲜美,营养丰富,在生活中是比较受欢迎的。