风干虾怎么做才好吃

编辑：全民百科时间：2024-02-02 02:18:40

风干虾可以做姜丝蒸风干虾、水煮干虾、香酥烤虾等。以姜丝蒸风干虾为例，共有3步。以下是做姜丝蒸风干虾的详细操作：

1. 风干虾冲洗姜葱切丝风干虾稍冲洗一下，姜、葱分别切丝。

2. 豉油香油葱丝调成味汁小碟中放入豉油、香油、葱丝调成味汁。

3. 风干虾隔水蒸制将风干虾码入碟中，姜丝放在虾上，入开水锅中隔水蒸5至8分钟，将料汁和虾端上桌即可。