荔枝菌可以做荔枝菌蒸鸡、荔枝菌淮山鸡粥、清蒸荔枝菌等，以清蒸荔枝菌为例，共分为4个步骤，以下是详细操作：1. 洗净 荔枝菌洗净，撕小一点。2. 爆香 大蒜剁碎，放入锅中花生油爆香。3. 大火蒸 蒜油淋在荔枝菌表面，水开后大火蒸5分钟即可。4. 完成 出锅。
荔枝菌洗净，撕小一点。
大蒜剁碎，放入锅中花生油爆香。
蒜油淋在荔枝菌表面，水开后大火蒸5分钟即可。
出锅。 
荔枝菌洗净，撕小一点。 大蒜剁碎，放入锅中花生油爆香。 蒜油淋在荔枝菌表面，水开后大火蒸5分钟即可。 出锅。