荔枝菌可以做荔枝菌蒸鸡、荔枝菌淮山鸡粥、清蒸荔枝菌等,以清蒸荔枝菌为例,共分为4个步骤,以下是详细操作:1. 洗净 荔枝菌洗净,撕小一点。2. 爆香 大蒜剁碎,放入锅中花生油爆香。3. 大火蒸 蒜油淋在荔枝菌表面,水开后大火蒸5分钟即可。4. 完成 出锅。