小米椒辣吗？

小米椒号称“辣椒之王”，小米椒原产于云南，红色和黄色的都有。

红色的可以切碎当蘸碟辅料，也可以晒干食用。

黄色的可以腌制成泡椒。

小米椒中含有的辣椒素是一种抗氧化能力非常强的抗氧化剂，它可以防止外界有害物质在体内被氧化，生成癌细胞，从而达到预防癌症的目的。

在一日三餐中，适当摄入一些小米椒，可以帮助清除体内的有害物质，提前防癌。