1. 将适量的糯米粉、玉米粉和白砂糖混合,玉米粉大概是糯米饭的四分之一,白砂糖是糯米粉的三分之一。
2. 根据个人口味加入适量的椰浆和牛奶,搅拌均匀。
3. 取少许黄油,加热融化后倒入米糊里,搅拌均匀。
4. 把水放进锅里加热后,用完盛着米糊,放入锅中蒸20分钟,直至迷糊中间没有白心即可从锅里拿出。
5. 用保鲜膜将蒸好的迷糊盖好,待其自然冷却。
6. 把紫薯洗净去皮蒸熟,放入碗中加入炼乳搅拌均匀,捏成球。
7. 把芒果和草莓洗净,芒果切成块,把榴莲压成泥浆。
8. 取出冷却的迷糊,搓成小球,用工具把小球挖出一个坑,放入前面备好的水果馅料,搓成球。
9. 把椰蓉撒在小球上面,制作就算完成了。