人参汤怎么煮

以下是人参汤的做法。

1. 糯米淘洗干净，放清水里浸泡两个小时。

2. 红枣和枸杞清洗干净，用清水浸泡，香菇清洗干净。

3. 一根人参，取其三分之一，用清水浸泡，清洗干净后备用。

4. 去掉鸡屁股，将内脏掏干净后清洗干净。

5. 将泡发的糯米、红枣、枸杞和香菇塞进鸡腹中，用牙签封口。

6. 取一砂锅，将鸡放入，放入两片姜、几个红枣、人参。

7. 加入半锅清水，放火上，大火烧开转中小火，慢慢炖鸡。

8. 加入少量盐、撒点葱花，即可出锅