原料:蒜薹、肉、生抽、盐、油、淀粉。
制作方法如下:
1. 蒜薹洗净切成2厘米长的小段,准备一锅清水焯烫蒜台6分钟。
2. 焯好后过凉水,沥干水分。
3. 肉切成小细条,加入生抽、淀粉均匀腌制,下锅炒熟。
4. 倒入蒜薹,煸炒片刻,小火焖十五分钟,中间翻炒片刻。
5. 放入盐即可。
原料:蒜薹、肉、生抽、盐、油、淀粉。
制作方法如下:
1. 蒜薹洗净切成2厘米长的小段,准备一锅清水焯烫蒜台6分钟。
2. 焯好后过凉水,沥干水分。
3. 肉切成小细条,加入生抽、淀粉均匀腌制,下锅炒熟。
4. 倒入蒜薹,煸炒片刻,小火焖十五分钟,中间翻炒片刻。
5. 放入盐即可。