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香菇的种植用什么木材

椴木和西南桦一般的阔叶树木材都可以种植香菇。

香菇种植技术:

1. 温度在潮湿的状态下,担孢子萌发的最适温度为22至26℃。菌丝生长的温度范围在5至24℃,最适宜温度24至27℃,但由于木材的保护作用,在气温低于零下20℃的高寒山地或高于40℃的低海拔地区,菇木也能安全生存,菌丝不会死亡。

2. 水分在锯木屑培养基中,菌丝生长的最适含水量是百分之六十;在菇木中适宜的含水量是百分之四十。

3. 营养香菇是一种木腐菌,主要的营养成分是碳水化合物和含氮化合物,以及少量的无机盐和维生素等。菇木和培养基中的各种营养物质,只有溶解在水里才能被香菇吸收利用。

4. 空气香菇属好气性菌类,足够的新鲜空气是保证香菇正常生长发育的重要环境条件之一。栽培环境过于郁闭易产生畸形的长柄菇、大脚菇。

5. 光线香菇是需光性真菌,强度适合的漫射光是香菇完成正常生活史的一个必要条件。但是,菌丝生长不需要光线。