视情况而定。螃蟹干放着能活多久取决于相对应的季节，若是夏季，通常能活一天，若是冬天，一般能活2-3天。螃蟹是一种不亲水的动物，不能将螃蟹泡在水中，这样会引起螃蟹的死亡，螃蟹只需要一点水，保持湿度就能存活10天左右。
螃蟹：
属软甲纲，十足目，是甲壳类动物，身体被硬壳保护着，靠鳃呼吸。在生物分类学上，它与虾、龙虾、寄居蟹是同类动物。绝大多数种类的螃蟹生活在海里或近海区，也有一些栖于淡水或陆地。常见的螃蟹有梭子蟹、远海梭子蟹、青蟹和中华绒螯蟹（河蟹、毛蟹、清水蟹）等。一小部分蟹类完全在淡水中生长繁殖，它们多栖息于山区溪流的石块下。还有少数蟹类如地蟹能适应陆地生活，穴居于潮湿的泥洞中，繁殖时期则迁移下海。