油菜平常都会经常见到，而且也是在市场上常见的蔬菜种类之一。但是大家知道瓢儿菜吗？相信很多人都不太熟悉这种蔬菜，但是瓢儿菜和油菜看起来都差不多。究竟是不是一样的呢？
1. 瓢儿菜不是油菜。两者不一样。瓢儿菜又名油塌菜，可以炒食、做汤;
2. 油菜分为三个类型。即白菜型油菜、芥菜型油菜和甘蓝型油菜，南方北方每个地区。气侯条件不一样，种植的品种不一样。
3. 瓢儿菜是一种白菜珍品。瓢儿菜是一种植株贴地生长的一种蔬菜，同时瓢儿菜的叶子是接近圆形的，同时瓢儿菜的叶子是向外反卷的，瓢儿菜黑绿色的特别有光泽。瓢儿菜是从芸薹进化而来。瓢儿菜是白菜品种中的一个珍品
4. 瓢儿菜的吃法。瓢儿菜是可以炒着吃，也可以用瓢儿菜来做汤。