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熟的鱿鱼过夜还能吃吗?

熟的鱿鱼过夜后不能吃。

鱿鱼属于海鲜类食品,并且鱿鱼烹饪后需要尽快食用,而熟的鱿鱼过夜后,导致鱿鱼滋生大量的细菌,并且还会产生有害物质,因此不能继续食用。

鱿鱼富含钙、磷、铁元素,而且鱿鱼还含有蛋白质、欧米伽3脂肪酸、铜、锌、B族维生素和碘。其营养价值毫不逊色于牛肉和金枪鱼,含有大量的碳水化合物和钙、磷、磺等无机盐。鲜活鱿鱼中蛋白质含量也高达16%~20%,脂肪含量极低,仅为一般肉类的4%左右。