材料：蒜苔、干辣椒、蒜子、姜、生抽、盐、醋、白糖、热油
1. 干辣椒，蒜，姜，稍微切一下，装入碗中。
2. 浇上热油。
3. 加入盐，糖，生抽，醋拌匀备用。
4. 蒜苔洗净，去除头部老的部份，再把尾部去掉。
5. 放入已烧开的水中，焯一分钟。
6. 捞出来，放入冷水中自然放凉。
7. 用手撕成丝。
8. 放入盘中盘起来，淋上调好的汁即可。
蒜苔怎么凉拌好吃
编辑：全民百科
时间：2024-02-03 07:54:34
材料：蒜苔、干辣椒、蒜子、姜、生抽、盐、醋、白糖、热油
1. 干辣椒，蒜，姜，稍微切一下，装入碗中。
2. 浇上热油。
3. 加入盐，糖，生抽，醋拌匀备用。
4. 蒜苔洗净，去除头部老的部份，再把尾部去掉。
5. 放入已烧开的水中，焯一分钟。
6. 捞出来，放入冷水中自然放凉。
7. 用手撕成丝。
8. 放入盘中盘起来，淋上调好的汁即可。