石英是晶体。石英是主要造岩矿物之一，是石英族矿物中分布最广的一个矿物。常含有少量杂质成分，而变为半透明或不透明的晶体，质地坚硬。是一种物理性质和化学性质均十分稳定的矿产资源，属三方晶系的氧化物矿物。
石英是地球表面分布最广的矿物之一，石英有多种类型，日用陶瓷原料所用的有脉石英、石英砂、石英岩、砂岩、硅石、蛋白石、硅藻土等。跟普通砂子、水晶是同出娘胎的一种物质。当二氧化硅结晶完美时就是水晶，二氧化硅胶化脱水后就是玛瑙，二氧化硅含水的胶体凝固后就成为蛋白石。二氧化硅晶粒小于几微米时，就组成玉髓、燧石、次生石英岩。