洋姜这种食材它是属于凉性的,因此可以用来治疗一些血热的病症,效果非常好,对于一些热病跌打损伤,也有非常显著的治疗效果。除了可以把洋姜用来治疗病症,还可以把它作为调味料来使用,它是非常具有食用价值的一种食材。