买米买什么样的好

看外观

看米饭的颜色和外观。 普通大米大小均匀，饱满，光滑，有光泽，颜色正常，几乎没有碎米和黄粒米。

抓一把

拿起几只米，摊开后，观察手中有米糠粉。 合格的米糠粉很少。

气味

闻到米饭的味道。 用手取少量大米，给其吹一口气，或用手揉搓以加热，然后立即闻到气味。 普通大米香气清澈，无异味。

品尝

品尝米饭的味道。 取几粒米，然后在嘴里嚼。 普通大米略带甜味，没有异味。