脆柿子需要泡水吗？

视具体情况而定。

1、需要泡水的情况

如果脆柿子之前没有进行脱涩的话，脆柿子买回家之后可以进行泡水，泡水主要的功效也就是脱涩，一般浸泡3-5天后就可以进行食用了。

2、不需要泡水的情况

脆柿子如果成熟度比较高，而且事先已经进行过脆柿子的脱涩的话，是不需要额外泡水的，在买到脆柿子后用流动的清水进行清洗，之后直接食用即可。