开胃消食
山楂中含有多种有机酸，味道酸甜可口，食用后可以刺激胃酸的分泌，有增进食欲、帮助消化的作用，而玫瑰花芳香浓郁，搭配山楂泡水喝，有健胃消食、减肥瘦身的功效，适合食欲不振、肉食积滞者饮用。
活血调经
山楂和玫瑰花都有活血的功效，两者搭配泡水，口感清香、酸甜，还有活血散瘀、调经止痛的作用，适合痛经、月经量少、月经不调等症状，还能缓解经前乳房胀痛。
排毒养颜
山楂中富含维生素A、维生素C、糖类、有机酸、矿物质等，而玫瑰花中含有多种维生素及微量元素，两者一起泡水喝，不仅能促进消化，还有美容养颜、抗衰防老的作用，常喝玫瑰花山楂茶，可以使皮肤更加细嫩光滑。