原料：酸白菜200克、芋头300克、香油3克、盐6克、味精1克。
1. 将酸菜用清水泡置，洗净，沥干水，切成丝。
2. 将嫩芋头刮洗干净，切成块。
3. 将锅置于旺火上，倒入高汤800毫升，放入芋头块、泡酸菜丝、香油、精盐同炖。
4. 待芋头块软时，加味精调味即可出锅。
酸菜芋头的做法
编辑：全民百科
时间：2024-03-18 05:01:01
原料：酸白菜200克、芋头300克、香油3克、盐6克、味精1克。
1. 将酸菜用清水泡置，洗净，沥干水，切成丝。
2. 将嫩芋头刮洗干净，切成块。
3. 将锅置于旺火上，倒入高汤800毫升，放入芋头块、泡酸菜丝、香油、精盐同炖。
4. 待芋头块软时，加味精调味即可出锅。