1.将煮熟的螃蟹放入冰箱冷藏,然后直接在蒸锅中加热。水烧开后大约需要10分钟。螃蟹不能太短,否则,如果没有用高压锅加热,则未经蒸煮和加热的螃蟹很容易引起不适。如果是,则大约需要5分钟;在微波炉中加热螃蟹时,仅需5分钟即可加热。
2.煮熟的螃蟹存放在冰箱中冷冻。它们需要解冻,然后在冰箱中加热,以免吃掉变质的螃蟹或将冷冻螃蟹表面的冰水蒸入螃蟹肉,这会降低味道和质地。解冻后加热的参考时间与冷藏螃蟹的参考时间相同。
1.将煮熟的螃蟹放入冰箱冷藏,然后直接在蒸锅中加热。水烧开后大约需要10分钟。螃蟹不能太短,否则,如果没有用高压锅加热,则未经蒸煮和加热的螃蟹很容易引起不适。如果是,则大约需要5分钟;在微波炉中加热螃蟹时,仅需5分钟即可加热。
2.煮熟的螃蟹存放在冰箱中冷冻。它们需要解冻,然后在冰箱中加热,以免吃掉变质的螃蟹或将冷冻螃蟹表面的冰水蒸入螃蟹肉,这会降低味道和质地。解冻后加热的参考时间与冷藏螃蟹的参考时间相同。