蒜苔炒猪蹄怎么做

编辑：全民百科时间：2024-01-27 22:09:19

准备猪蹄一只，蒜苔6根，糖半勺，酱油半勺，葱半根;上锅蒸猪蹄，将猪蹄煮熟但不要太烂;蒜苔洗净，切5厘米长小段。

熟猪蹄切几段，骨头带肉;锅里放水烧开，放入蒜苔焯熟，稍微变色即可;热锅加油，葱花爆香后放入蒜苔，炒热后放酱油，炒几下，入味即可。

再放猪蹄，炒几下放少许糖，炒几下出锅即可。