蒜苔炒猪蹄怎么做

熟猪蹄切几段，骨头带肉;锅里放水烧开，放入蒜苔焯熟，稍微变色即可;热锅加油，葱花爆香后放入蒜苔，炒热后放酱油，炒几下，入味即可。

再放猪蹄，炒几下放少许糖，炒几下出锅即可。