粽子没煮熟吃了会怎么样

容易消化不良，引起肠胃不适。

粽子不煮熟不建议吃，吃了以后也不会有很多不良反应，如果偶尔吃一个夹生粽子，不用担心，也不会有很大影响，但是，从保护身体胃的角度来说，生粽子不易消化，不常吃生粽子。

煮熟的粽子的用途是杀菌、软化蛋白质、淀粉等营养成分。食用后易于消化吸收，也有利于口感。经常吃生粽子不易消化，容易损伤肠胃，引起肠胃不适。胃不好的人吃后容易引起腹泻、腹痛或消化不良。