冬天牛奶拆开后可以放多久

1-3天左右。

牛奶是一种营养丰富的饮品，富含蛋白质、脂肪、碳水化合物及各种维生素、矿物质、微量元素等容易滋生细菌微生物的成分，所以在打开后，保存时间一般都不长。

但冬天的温度、湿度都相对较低，细菌微生物的活力较弱，因此牛奶在打开后，一般能保存1-3天不等，如果放进温度、湿度更恒定的冰箱中，保存时间甚至会更长。