花牛苹果是粉还是脆的

放熟之后是粉的。

花牛苹果的外表颜色为鲜艳的红色，棱角分明，外皮比较厚，其肉质紧密、果汁丰富、清甜可口，带有很浓郁的苹果香味，一般来说花牛苹果在刚摘下来的时候是脆甜的，对于喜欢吃脆苹果的人群来说此时就可以吃了。

而经过放置之后，其质地就会变面变粉，此时吃起来是比较粉糯香甜的，适合于喜欢吃粉苹果的人群食用。