制作方法：
1. 鸵鸟肉洗净，切成块；葱头、葱、姜、蒜分别择洗干净，葱头切片，葱切葱花、姜切片、蒜切蒜茸。
2. 黄油熔化，放入葱头、蒜茸、葱、姜，炒出香味。
3. 下入鸵鸟肉炒至断生，放红酒、生抽、盐、胡椒粉。
4. 加高汤，大火烧沸，换小火焖1个小时至鸵鸟肉酥烂，加鸡精调好口味即可。
驼鸟肉要怎么做才好吃
编辑：全民百科
时间：2024-03-26 20:27:22
制作方法：
1. 鸵鸟肉洗净，切成块；葱头、葱、姜、蒜分别择洗干净，葱头切片，葱切葱花、姜切片、蒜切蒜茸。
2. 黄油熔化，放入葱头、蒜茸、葱、姜，炒出香味。
3. 下入鸵鸟肉炒至断生，放红酒、生抽、盐、胡椒粉。
4. 加高汤，大火烧沸，换小火焖1个小时至鸵鸟肉酥烂，加鸡精调好口味即可。