腊肉蒸出来的油可以继续炒菜吗?

编辑:全民百科 时间:2024-05-13 11:00:19

不可以。

理由:

1. 腊肉油热量高,胆固醇高,进食过多会导致肥胖。

2. 腊肉油中饱和脂肪酸含量较高,易于引起心血管疾病。

3. 腊肉油的性质不稳定,且容易变质。

4. 腊肉油含有大量亚硝酸盐,是重要的致癌物质。