红心蜜柚和西柚的区别

编辑:全民百科 时间:2024-03-23 12:46:05

大小区别

正常情况来说,外观上红心蜜柚表皮呈金黄色或黄色,果皮比西柚厚,柚果大小重量多为3斤以上;西柚在300克-500克左右,柚果较小,表皮颜色为橙黄色,果皮相对较薄。

果肉颜色区别

红心蜜柚属于一种杂交品种,种类类型比较多,果肉颜色上划分就有白色蜜柚、红色和粉色蜜柚、橙黄色蜜柚,其果肉大粒,汁水丰富;西柚的果肉颜只有红色,果肉比蜜柚小,但汁水非常多,适合榨汁。

口感区别

其实无论是红心蜜柚还是西柚,它们的口感都是比较甜的,但相对来说红心蜜柚的口感比西柚要好,吃起来甜中带有微酸;而西柚具有一定酸味,没有完全成熟时,还有有点苦。

营养成分区别

红心蜜柚和西柚中都含有丰富的维生素C和叶酸成分,但相比较而言,西柚中的维生素C和叶酸成分含量更高,其次还含有丰富的维生素P、西柚甙、番茄红素等成分,并几乎不含钠。