阴虚火旺者
有心烦失眠、口燥咽干、盗汗潮热等阴虚火旺症状患者不宜喝冬虫夏草煮水，因为冬虫夏草具有补肾阳的功效，阴虚患者饮用反而会使阴虚更甚，导致不适症状加重。
湿热内盛者
有体重倦怠、面部头部出油多，舌苔黄腻，大便黏腻等湿热内盛患者不宜喝冬虫夏草煮水，因为冬虫夏草是一种滋补强药，湿热内盛者进补反而会使湿热症状加重。
实热患者
有面红目赤，口唇干裂、高热、烦躁等实热患者也不宜喝冬虫夏草煮水，因为冬虫夏草药性滋腻，实热患者服用会加重原本不适症状。
感冒患者
冬虫夏草是一种滋补药材，感冒期间进补会导致邪气不能外出，停滞体内，导致发热、咳嗽痰多症状加重。
未成年人
冬虫夏草有补肾阳的作用，且其中的某些药物成分与雄性激素的作用类似，未成年人各器官发育尚未完善，长期喝冬虫夏草煮水可能会导致性早熟，不利于其自身身体发育。