主料：鱿鱼一条、大蒜一头、葱花、香菜、蒜蓉等。
做法步骤：
1. 鱿鱼掏干净内脏，放点料酒姜粉腌制。
2. 扒头蒜，剁蒜末，泰椒切粒。
3. 鱿鱼切圈儿，摆盘，放蚝油，盐少放。
4. 把蒜末泰椒炒香，油一定要多，铺在鱿鱼上，再放蚝油和盐。
5. 锅烧开蒸五分钟，出锅前放葱花香菜既可。
蒜蓉蒸鱿鱼怎么做
编辑：全民百科
时间：2024-03-05 03:36:29
主料：鱿鱼一条、大蒜一头、葱花、香菜、蒜蓉等。
做法步骤：
1. 鱿鱼掏干净内脏，放点料酒姜粉腌制。
2. 扒头蒜，剁蒜末，泰椒切粒。
3. 鱿鱼切圈儿，摆盘，放蚝油，盐少放。
4. 把蒜末泰椒炒香，油一定要多，铺在鱿鱼上，再放蚝油和盐。
5. 锅烧开蒸五分钟，出锅前放葱花香菜既可。