1. 首先用刀在龙利鱼的尾部鱼皮处割一个小口，将刀插入鱼皮和鱼肉之间。
2. 然后轻轻的将整块鱼皮扯掉，注意把握力度和速度均匀。
3. 重复前两部，将另一面的鱼皮也扯下。
4. 最后淘出龙利鱼里面的血块、肠子、鱼鳃，用水清洗干净，将整条龙利鱼去骨即可。
龙利鱼怎么去皮去骨
编辑：全民百科
时间：2024-03-02 09:18:32
1. 首先用刀在龙利鱼的尾部鱼皮处割一个小口，将刀插入鱼皮和鱼肉之间。
2. 然后轻轻的将整块鱼皮扯掉，注意把握力度和速度均匀。
3. 重复前两部，将另一面的鱼皮也扯下。
4. 最后淘出龙利鱼里面的血块、肠子、鱼鳃，用水清洗干净，将整条龙利鱼去骨即可。