煮鱼怎么去腥味的方法

1. 草鱼片倒蛋清淀粉拌匀 准备草鱼片，倒入蛋清、淀粉搅拌均匀。

2. 锅中热油倒配料炒红油 锅中热油，倒入姜片、郫县豆瓣酱，炒出红油。

3. 锅中倒水黄豆芽煮沸 锅中倒入水、黄豆芽，大火煮沸。

4. 倒入鱼片煮5分钟 倒入鱼片，继续煮5分钟即可。