熟血肠可以放冰箱冷冻吗？

可以冷冻，但是冷冻时间长了会破坏营养成分，所以要尽快吃完。

熟血肠最佳储存温度为0~3度，通常不建议放冰箱冷冻（冷冻温度-18度），会让血肠口感变粉。

最好的办法是把它放在三门冰箱的变温区，把温度调到0度。

如果没有温变区，可以放入冰箱冷冻室，最好不要超过2天。